Forno Italia Premium 57 x 42

Fontana Forno Italia Premium 57 x 42: Il Forno Italia Premium di Fontana è la soluzione ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e di altre golose sfiziosità. A combustione indiretta , Italia Premium è dotato di una camera di cottura che permette di cuocere su tre livelli. Fornito con una piastra refrattaria certificata per usi alimentari, 12 cm di lana di roccia naturale garantiscono il massimo isolamento della temperatura al suo interno. La temperatura desiderata, inoltre, viene raggiunta con estrema facilità e con il solo impiego di 2,5 kg di legna. Il mantenimento del fuoco avviene, poi, con solamente 1 kg di legna per ora. La struttura interna è realizzata in acciaio inox , mentre l’esterno è prodotto in acciaio elettro-zincato anti-ruggine e vernice a polveri

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EAN: 8033776073161

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Scheda Prodotto

Il Forno Italia Premium di Fontana è la soluzione ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e di altre golose sfiziosità. A combustione indiretta, Italia Premium è dotato di una camera di cottura che permette di cuocere su tre livelli.

Fornito con una piastra refrattaria certificata per usi alimentari, 12 cm di lana di roccia naturale garantiscono il massimo isolamento della temperatura al suo interno. La temperatura desiderata, inoltre, viene raggiunta con estrema facilità e con il solo impiego di 2,5 kg di legna. Il mantenimento del fuoco avviene, poi, con solamente 1 kg di legna per ora.

La struttura interna è realizzata in acciaio inox, mentre l’esterno è prodotto in acciaio elettro-zincato anti-ruggine e vernice a polveri. Fornito con un pratico carrello per il più ampio spostamento, Italia Premium presenta un'illuminazione ottimale e un funzionale sistema di ventilazione interna a 12 Volt. La canna fumaria è stata realizzata con un cappello antipioggia, mentre due griglie, due padelloni di cottura e il termometro integrato assicurano ampia praticità per tutti gli appassionati di cucina.

Scheda Tecnica

Cottura indiretta
Camera di cottura su 3 livelli
Piastra refrattaria certificata per usi alimentari
12 cm di lana di roccia naturale
Struttura interna in acciaio inox
Esterno in acciaio elettro-zincato antiruggine e vernice a polveri
Carrello integrato
Canna fumaria con cappello antipioggia
2 griglie, 2 padelloni di cottura inclusi
Termometro integrato
Con illuminazione
Ventilazione interna a 12 V
Tipo di combustibile: legna
Dimensioni esterne: 90,2 x 87,5 x 156 (profondità x larghezza x altezza)
Dimensione camera di cottura: 57 x 42 x 37 cm (profondità x larghezza x altezza)
Potenza termica nominale: 6 kw
Temperatura fumi: 190°C
Diametro canna fumaria: 140 mm
Peso: 175 kg
Numero pizze su 1 piano cottura: 1
Kg di pane su 1 piano cottura: 2-4
Numero coperti su 1 piano cottura: fino a 8

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