Nemox Macchina per Gelato a Compressore NXT1 L'Automatica 1,7 L, Bianco

La Macchina per Gelato NXT1 L'Automatica di Nemox è la macchina da gelato domestica più innovativa e tecnologicamente avanzata esistente nel mercato mondiale. Interamente costruita in Italia da gente che da oltre 30 anni è specializzata e ama produrre macchine per gelato di alta qualità.

Una macchina da gelato all'avanguardia e piena di tecnologia che anticipa il futuro. Per ottenere gelato, yogurt gelato, sorbetti e granite basta premere un tasto sul pannello comandi per attivarla e il gioco è fatto. Un sofisticato software legge informazioni dai sensori di densità e dalle sonde di temperatura e, in base a detti parametri, regola in automatico impianto termodinamico, motore di mantecazione, motore di ventilazione e gestisce la conservazione. Sarai pronto a gustare un gelato buono e cremoso in poco tempo ed economicamente, utilizzando sia ingredienti naturali che prodotti pronti all’uso. Per ottenere circa 1 kg (1,5 litri) di gelato, occorrono 15/20 minuti (10-20 porzioni).

Doppia possibilità di utilizzo, sia con il cestello fisso che con il cestello estraibile. L’uso del cestello fisso permette una maggiore velocità nella formazione del gelato mentre il cestello amovibile ha il vantaggio di poter essere estratto con il gelato e portato direttamente in tavola o riposto in freezer per essere conservato. Entrambi i cestelli sono realizzati in Acciaio Inox, un materiale igienico, resistente e antigraffio. 

La macchina è fornita con 2 pale di mescolamento distinte, realizzate in tecnopolimero ad alta resistenza (POM), una per l’utilizzo nel cestello fisso l’altra nel cestello estraibile. Le pale hanno una forma studiata per massimizzare il rendimento della mantecazione in combinazione con la velocità di rotazione e la quantità di frigorie trasmesse, per ottenere un perfetto gelato cremoso senza cristalli di ghiaccio dalla temperatura perfettamente omogenea.

Gelato NXT1 L'Automatica non è solo un concentrato di tecnologia ma Nemox ha voluto darle anche una forma che non fosse solo funzionale ed ergonomica ma anche bella. La forma della scocca, realizzata in un particolare ABS, presenta bordi arrotondati, nessuno spigolo pericoloso e massima facilità e sicurezza nelle operazioni di pulizia. Il cestello di lavorazione è ben incassato, così da prevenire una eventuale fuoriuscita degli ingredienti, il coperchio è facile da pulire, resistente ed è lavabile in lavastoviglie (così come le pale e le parti mobili in dotazione). Il design permette di togliere facilmente il coperchio trasparente per l’aggiunta di ingredienti o per il controllo visivo della consistenza del gelato.



Maggiori informazioni Macchina per Gelato a Compressore NXT1 L'Automatica 1,7 L, Bianco:

• Gelatiera con compressore
• Alimentazione elettrica: 220-240V - 50/60Hz 150W
• Dimensioni macchina: 27 x 38 x 24,5 cm
• Peso macchina: 11 Kg
• Cestello estraibile da 1,7 l in acciaio inox AISI 304
• Cestello fisso da 1,7 l in acciaio inox AISI 304
• Quantità ingredienti: 1 Kg
• Produzione massima per ciclo: 1,5 Kg
• Display intuitivo con LED
• Tempo di produzione per ciclo: 15-20 min
• Materiale pala di miscelazione: Tecnopolimero ad alta resistenza POM
• Materiale coperchio: Tecnopolimero SAN
• Materiale scocca: Tecnopolimero estetico ABS
• Lavabile in lavastoviglie: Coperchio, pale e parti mobili in dotazione
• Accessori inclusi nella confezione: Cestello estraibile, Misurino, Spatola per Gelato, Dosatore, 2 Pale (una per cestello estraibile; una per cestello fisso), Libretto di istruzioni, Ricettario con oltre 20 ricette

Utile da sapere:

Prima dell'utilizzo e della prima accensione, leggere attentamente le indicazioni e avvertenze contenute nel manuale di istruzioni.

La macchina inizia un ciclo automatico di produzione del gelato, l’avanzamento della preparazione è segnalato dall’illuminazione progressiva dei LED sulla barra TIME LINE. Al termine del ciclo oppure nel caso il gelato abbia raggiunto la consistenza stabilita dal software, la macchina passa in fase di conservazione (o mantenimento). La fase di conservazione è segnalata dall’illuminazione di tutti i LED della barra TIME LINE e dal LED centrale della barra DENSITY CONTROL. Premendo sul pulsante di density control si ha la possibilità di selezionare 5 livelli diversi di conservazione, dal più morbido al più compatto per conservare il Gelato alla temperatura ideale per la distribuzione. La macchina gestisce automaticamente la mantecazione, facendo funzionare al bisogno, la pala e l’erogazione del freddo. Il gelato può essere conservato per un periodo massimo di 8 ore, al termine del quale la macchina si spegne automaticamente.

Gelato NXT1 L'Automatica, è in grado di realizzare qualsiasi tipo di gelato, sorbetto, granita. Per ottenere un buon gelato consistente e cremoso le ricette devono essere correttamente bilanciate e gli ingredienti dosati correttamente. Prima di iniziare a sperimentare ricette personali vi consigliamo di testare la macchina con ricette collaudate o magari iniziare con ingredienti pronti e già bilanciati.