Ballarini Matera Tegame Antiaderente a 2 Maniglie 28 cm con Thermopoint

Cotture perfette e controllo della temperatura

Il tegame Ballarini Matera da 28 cm è progettato per semplificare la preparazione di ricette che richiedono spazio e cotture uniformi, come stufati, risotti e verdure saltate. Grazie al corpo in alluminio forgiato ad alto spessore, il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutta la superficie, evitando punti di surriscaldamento che potrebbero bruciare i cibi.

Vantaggi principali

• Rivestimento Granitium: un antiaderente a 4 strati con particelle minerali che garantisce un'elevata resistenza all'usura e ai graffi, anche con utensili metallici.
• Sensore Thermopoint: l'indicatore di calore diventa rosso quando il tegame è pronto per la cottura e verde quando è freddo e sicuro da toccare o lavare.
• Doppia maniglia termoisolante: maniglie ergonomiche in resina fenolica che rimangono fredde durante l'uso sul fuoco e resistono in forno fino a 160°C.
• Facile da pulire: il rivestimento esterno è resistente alle alte temperature e si pulisce rapidamente con una spugna non abrasiva.

Dettagli Tecnici Tegame 2 Maniglie Matera 28cm:

• Diametro: 28 cm
• Materiale corpo: Alluminio forgiato per uso alimentare
• Rivestimento interno: Granitium antiaderente a 4 strati
• Indicatore di calore: Dispositivo Thermopoint integrato
• Maniglie: Resina fenolica e tecnopolimero, resistenti in forno fino a 160°C
• Compatibilità fuochi: Gas, elettrico, piastra radiante (non idoneo per induzione)
• Senza PFOA, nichel e metalli pesanti: Sicuro per la salute

Consigli d'uso e manutenzione

Per preservare le proprietà del rivestimento Granitium, si consiglia di non surriscaldare il tegame a vuoto. Attendere che il sensore Thermopoint diventi verde prima di lavare l'utensile, evitando shock termici che potrebbero deformare l'alluminio. Lavabile in lavastoviglie a basse temperature.

Domande Frequenti

Il tegame può essere utilizzato sui piani a induzione?

No, la linea Ballarini Matera classica non è dotata di fondo in acciaio magnetico e non è quindi compatibile con i piani cottura a induzione.

Si possono usare forchette o cucchiai di metallo all'interno?

Il rivestimento Granitium è molto resistente e tollera l'uso di utensili metallici senza tagliare, tuttavia l'uso di utensili in legno o plastica aiuta a prolungare ulteriormente la vita del prodotto.

Come funziona l'indicatore Thermopoint?

Il sensore posizionato sulla maniglia diventa rosso quando il tegame raggiunge la temperatura ideale per iniziare la cottura, suggerendo di abbassare la fiamma per risparmiare energia. Torna verde quando il tegame è freddo e pronto per essere lavato.