Per cuocere il pesce intero senza romperlo
La forma allungata di questa pesciera Agnelli è studiata appositamente per la cottura di pesci interi. L'alluminio professionale assicura che il calore si distribuisca in modo rapido e omogeneo, un dettaglio fondamentale per una cottura precisa. Il vero vantaggio è la griglia interna: a fine cottura permette di estrarre il pesce delicatamente, servendolo a tavola ancora perfetto.
Vantaggi principali
- Cottura uniforme: L'alluminio da 3 mm è un eccellente conduttore di calore.
- Servizio impeccabile: La griglia estraibile con manici permette di sollevare il pesce senza danneggiarlo.
- Versatilità d'uso: Ideale per bollire, cuocere al vapore o per cotture lente in umido grazie al coperchio.
- Maneggevolezza: Dotata di due robuste maniglie laterali per una presa sicura.
Dettagli Tecnici Pesciera con Griglia Family Cooking
- Materiale: Alluminio professionale
- Spessore: 3 mm
- Dimensioni: 40 x 12 cm
- Accessori inclusi: Griglia interna estraibile e coperchio in alluminio
- Compatibilità fuochi: Gas
- Manutenzione: Lavabile in lavastoviglie
Consigli d'uso e manutenzione
Si consiglia di utilizzare la pesciera su un fornello a gas di dimensioni adeguate o su due fuochi a fiamma bassa. Per la pulizia, è possibile lavarla a mano con detergenti non aggressivi o comodamente in lavastoviglie.
Domande Frequenti
La pesciera può essere usata su un piano a induzione?
No, questo modello è realizzato in alluminio e non è compatibile con i piani cottura a induzione. È indicata per l'uso su fornelli a gas.
La griglia è in acciaio o alluminio?
La griglia, come la pesciera e il coperchio, è realizzata in alluminio per garantire leggerezza e una conduzione del calore coerente con il resto della pentola.
Può andare in forno?
Sì, essendo interamente in alluminio e priva di parti in plastica, può essere utilizzata anche in forno, prestando attenzione a maneggiarla con presine adeguate.