Pastina di Grano Duro Cappelli Corallini Bio 500g

I Corallini di Grano Duro Cappelli Bio Alce Nero sono prodotti utilizzando la storica varietà di grano duro che deve il suo nome all’omonimo senatore abruzzese promotore, agli inizi del ‘900, della riforma agraria che portò alla distinzione tra grani duri e teneri. Coltivato in Italia, si contraddistingue per il profumo intenso e per le spighe alte fino ad un metro e sessanta che terminano con inconfondibili baffi neri. L’impasto della semola, preparato con acqua di sorgente delle Dolomiti, ne conferisce un sapore dolce. I nostri corallini di grano duro Cappelli bio Alce Nero sono prodotti con l’aggiunta di vitamina B1.