Miscela Chips per il Pesce e i Frutti di Mare FSC di Weber. Invita amici e parenti per una grigliata di pesce e frutti di mare sotto gli alberi. La miscela di chips per il pesce e i frutti di mare contiene una selezione di legno duro e di alberi da frutto per creare il perfetto, delicato e fruttato aroma ideale per affumicare salmone, sgombri, gamberi, ecc. Delicate e deliziose memorie ti attendono.
Scheda tecnica
Utile da sapere: La tecnica dell’affumicatura consiste nel diffondere il fumo emesso da trucioli di legno profumati per aromatizzare le carni e i pesci durante la cottura. Un tempo utilizzata per conservare i cibi, oggi è apprezzata dagli intenditori per conferire loro un sapore e un aspetto particolari. Il fumo sprigionato dai trucioli di legno a contatto con il calore diffonde il profumo e impregna gli alimenti per dar loro un gusto inconfondibile. Questo fumo può essere più o meno forte e donare più o meno sapore.