La Tajine Pumpkin 32 cm di Emile Henry è realizzata interamente in ceramica, che permette una cottura dolce e omogenea esaltando i sapori delle preparazioni. Grazie al coperchio conico chiuso, il vapore circola e i profumi e i sapori vengono rilasciati e racchiusi durante tutto il processo di cottura. Ideale è cuocere la tajine a fuoco lento, permettendo alle verdure di insaporirsi e alla carne di ammorbidirsi: infatti tajine indica sia il nome della pietanza stessa, sia la pentola!
Scheda Tecnica Tajine Pumpkin 32 cm Emile Henry:
Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
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Casa e Cucina | |
Materiale | Ceramica |