Forno Ciao

Forno a Legna Ciao Alfa Forni. Forno a legna con piano refrattario leggero e maneggevole. Con le sue grandi ruote (vendute separatamente), si sposta facilmente ovunque. 

Questo forno ha il piano di cottura in materiale refrattario e la volta in acciaio Inox. Raggiunge la temperatura d’esercizio con rapidità e permette di controllare la cottura a colpo d’occhio, grazie anche alla finestra nello sportello.

Forno a legna perfetto per cucinare pizza, pane, arrosti, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale, con le caratteristiche di salubrità e genuinità che solo la cottura a legna sa offrire. Facile da muovere, semplice da usare.

Specifiche Forno a Legna Ciao:

• Dal design innovativo, il forno Ciao presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.
• La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti e con l’utilizzo di poca legna.
• Il piano cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che immagazzinano calore trasmettendolo ai cibi in cottura.
• La coibentazione in fibra ceramica isola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all’interno della camera di cottura.
• A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta.
• Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno.
• Le due fessure presenti sotto alla bocca del forno sono predisposte per ospitare lo sportello, offrendo la possibilità di averlo sempre a portata di mano.
• Il Ciao arriva a casa pronto per essere usato. Basta inserire la canna fumaria e montare gambe e ruote con poche viti. Facile!

Scheda Tecnica Forno a Legna Allegro:

• Codice prodotto: FXCM-LGRI-T
• Dimensioni esterne: Top: Top: 91 cm x 69,5 cm x 118h cm
• Top + base (venduta separatamente): 118 cm x 85 cm x 181h cm
• Piano cottura: 70 x 40 cm
• Area piano forno: 0,28 m²
• Tipo di cottura: diretta
• Temperatura fumi: 395°C
• Alimentazione: Legna
• Temperatura massima: 500°C
• Infornata: 2 pizze, 2 kg pane
• N° persone: da 8 a 18
• Peso: 80 kg
• Peso con base (venduta separatamente): 90kg
• Minuti per scaldare: 15
• Consumo medio: 2,5 kg/h
• Materiali: lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
• Tipo di refrattario: Tavella silico-alluminoso
• Combustibile consigliato: ciocchi diametro max 5 cm potature
• Carica nominale: 6,9 kg/h
• Tiraggio minimo: 10 Pa
• Flusso volumetrico fumi: 57,7 g/s
• Emissioni CO al 13% O2: 0,31% 3843 mg/Nm²
• Colore disponibile:      

Manuale d'uso forni domestici

Scheda Tecnica Forno Ciao

Forninox Technology: l’innovazione della tecnologia Forninox consiste nell’unione delle eccellenti proprietà fisiche e termiche dell’acciaio con quelle del mattone refrattario, il materiale utilizzato per costruire i forni a legna tradizionali. I forni Alfa realizzati con la tecnologia Forninox raggiungono le stesse temperature dei forni a legna tradizionali, ma in pochissimo tempo. La struttura in acciaio è appositamente progettata per garantire l’adeguata resistenza alle sollecitazioni termiche e meccaniche, dovute alle elevate temperature raggiunte dal forno. La coibentazione della cupola con l’uso di tre strati di fibro ceramica consente invece di far salire la temperatura molto velocemente e di trattenerla più a lungo, in modo da ridurre i consumi di combustibile.