Barbecue e Forni

Ricettario La Nuova Bibbia Del Barbecue Weber è un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l'arte dell'affumicatura. 175 ricette, 200 consigli utili, 750 foto su 352 pagine.

Grembiule Regolabile Nero di Weber. È sempre il cibo a parlare, vero, ma un po’ di eleganza non guasta mai. Immedesimati nel ruolo di vero maestro della griglia indossando un Grembiule Weber. Potrai mettere tutti i tuoi utensili nelle profonde tasche e la fettuccia al collo può essere regolata per una vestibilità personalizzata.

Weber Spatola in Acciaio Inox: Spatola in acciaio inossidabile dotata di un'impugnatura antiscivolo con un utile gancio per appenderla e tenerla a portata di mano.

Ricettario La Bibbia del Barbecue di Weber. Nelle 320 pagine che compongono La Bibbia del Barbecue troverete tutto ciò che può desiderare un "amante della cucina alla griglia". Antipasti, secondi o dessert: la descrizione dettagliata delle singole fasi di lavoro permette anche agli inesperti fan del barbecue di preparare senza problemi ottimi piatti grigliati. Porta il barbecue su un altro livello con la Bibbia Weber del Barbecue. Con oltre 160 ricette e 1.100 foto, troverai tantissima ispirazione e istruzioni per cucinare i tuoi capolavori sul barbecue. Esplora nuovi metodi di cottura e segui i consigli e i suggerimenti dei professionisti.

Cestino di Cottura Premium Piccolo di Weber in acciaio inox forato per la cottura di verdure già tagliate a fette, rondelle o listarelle. I fori presenti fanno in modo che il calore attraversi il cibo in maniera uniforme, e inoltre permette ai sughi di cottura di non stagnare al suo interno, ma di evacuare verso il carbone o verso le barre Flavorizer del vostro barbecue. Ideale anche per cucinare straccetti di carne, se non si dispone di piastra in ghisa o in ceramica.

Weber Cestello per Barbecue Piastra da Appendere al Profilo del Ripiano Laterale. Mantieni i condimenti, le spezie e le salse sempre a portata di mano con il pratico cestello da appendere al profilo del ripiano laterale Weber. Questo cestello snap-on ti consente di riporre comodamente gli ingredienti essenziali mentre utilizzi la tua piastra, garantendo un facile accesso a tutto ciò di cui hai bisogno per preparare i tuoi piatti preferiti all'aperto. Con il cestello da appendere, avrai sempre a disposizione gli aromi e i condimenti giusti per rendere le tue grigliate ancora più deliziose.

Supporto di Cottura per Costine di Weber. Supporto perfetto per cucinare slabs di costine in verticale e per migliorarne la cottura. Tenerissima carne che si stacca dall’osso e che attende solo di essere gustata. La gioia sul volto dei tuoi familiari quando annunci che preparerai le costine per cena. Il supporto, compatibile con numerose costine, aumenta la capacità del tuo barbecue... e nessuno dovrà più attendere per mangiare.

Supporto di Cottura Premium per Pollo di Weber. Il supporto di cottura ad infusione per pollame infonde umidità e sapore al pollo o ad altri piccoli volatili. Il supporto può tenere un pollo saldamente in posizione per una cottura perfettamente uniforme.

Il Termometro a Lettura Istantanea di Weber è un accessorio indispensabile per grigliare perfettamente la carne. È possibile ottenere una lettura della temperatura veloce e precisa, evitando di tenere il coperchio aperto troppo a lungo. Controlla il grado di cottura della tua bistecca senza doverla tagliare. Il termometro a lettura istantanea offre una lettura digitale della temperatura veloce e precisa. Indipendentemente dal grado di cottura che preferisci, non lasciare nulla al caso.

I Guanti da Barbecue in Silicone di Weber sono perfetti per la manipolazione degli alimenti quando si cucina sul barbecue o affumicatore. Il resistente silicone consente di spostare facilmente grandi tagli di carne dalle superfici calde. I guanti possono essere lavati a mano con acqua e sapone, pronti per la successiva sessione di cottura sul barbecue.

Weber Paletta per Carbone in Acciaio Inox: Ogni aspetto della cucina sulla griglia deve essere semplice, e organizzare la carbonella in modo efficiente non fa eccezione. Utilizza la Paletta Weber per il Carbone per distribuire la carbonella accesa sulla griglia in modo sicuro. Sposta la carbonella per cuocere le bistecche sul calore diretto o distribuiscila in due pile per arrostire un pollo intero, con sicurezza e facilità. La forma della lama ed il lungo manico assicurano la massima efficienza. Scheda Tecnica Ideale per ridistribuire le braci e/o le chips di legno sulla griglia Dimensioni: 4,8 x 9,9 x 53,3 cm

Il Carbone Weber è la soluzione ideale per preparare succulente bistecche e lasciare che il delizioso profumo delle braci abbracci il giardino mentre il barbecue raggiunge la temperatura. Ricavato da legno di faggio, carpino, betulla e quercia, il Carbone Weber si accende velocemente, raggiunge temperature elevate e sprigiona un profumo distintivo e delizioso all'interno del barbecue.

2 Panetti Piccoli di Cedro Rosso Occidentale di Weber. Rispondi alla chiamata: il tuo stomaco vuole uno spuntino affumicato. Mentre avvii il barbecue, metti il tuo pesce preferito - salmone o trota - sul panetto per affumicatura. O prova qualcosa di diverso, come del brie o camembert affumicati. Posiziona il panetto sulla griglia e comincia ad affumicare. Per un gusto affumicato ancora più intenso, Weber vi propone panetti da affumicatura in cedro, su cui devono essere disposti direttamente i cibi. A contatto con il calore, il profumo della piastra si diffonde negli alimenti per conferire loro un sapore di legno senza pari. Questo accessorio è ideale per la cottura del pesce e del pollame ed è compatibile con i barbecue a gas, a carbonella o elettrici.

Ricettario 1001 Menù al Barbecue di Weber. Comprende menù completi e originali, interamente al barbecue. Potrai scegliere tra 50 antipasti e 50 piatti principali, da replicare in famiglia o fra amici. Una guida precisa per creare menù completi e originali, interamente preparati al barbecue per assaporare momenti stuzzicanti in famiglia o con amici. Bastano pochi e semplici ingredienti per ottenere un piatto gustoso e sano. Non accontentatevi del classico "spiedino e salsiccia"!

Sonda Temperatura per Carne di Weber. Questa sonda per carne è stata progettata per un monitoraggio preciso della temperatura della carne ed è compatibile con tutti i termometri Weber iGrill. Il prodotto è dotato di un avvolgi-cavo che può essere utilizzato anche con le altre sonde. La durevole sonda in acciaio inox per carne misura temperature da -30°C a 300°C ed è stata realizzata per resistere al calore estremo della cottura sulla griglia, tutto il giorno.

La Ciminiera d'Accensione Compatta Rapidfire di Weber è l'accessorio indispensabile per il vostro barbecue! Il modo più rapido per ottenere bricchetti incandescenti è utilizzare uno strumento semplice ma allo stesso tempo sorprendente. L’accessorio essenziale di ogni appassionato di barbecue, la ciminiera d’accensione Rapidfire è il modo più semplice e veloce per iniziare a grigliare.

Pellet di 100% Legno Ciliegio FSC di Weber. Sarà facile ottenere il gusto autentico del barbecue con il barbecue a pellet Smokefire. Composto da legno di ciliegio, il pellet aggiungerà un profumo di media intensità alla tua carne. 100% aroma, 0% riempitivi. Composto da materiali certificati. Ideale per grigliare carne di maiale.

Pellet di 100% Legno Melo FSC di Weber. Il gusto autentico del barbecue classico con la massima praticità. Con una dose di pellet di legno sarà facile e gustoso utilizzare il barbecue a pellet Smokefire. Composto da legno di melo, il pellet aggiungerà un delicato e dolce profumo alla tua carne. Ideale per grigliare maiale, pollame e pesce.

Weber Sonda Temperatura per Ambiente. Controlla agevolmente la temperatura del tuo barbecue o affumicatore direttamente dal tuo smartphone grazie alla Sonda di Temperatura Ambiente. Questa resistente sonda in acciaio inossidabile è in grado di misurare temperature comprese tra -30°C e 300°C e può essere montata direttamente sul barbecue per ottenere una rilevazione precisa della temperatura ambiente.

Bricchetti 8 Kg FSC di Weber. Il combustibile perfetto per la tua carne. Con i bricchetti Weber partirai alla grande, con un’accensione rapida e facile e una lunga durata. 100% naturali senza aggiunta di sostanze chimiche... gusterai solo il sapore del tuo capolavoro.

10 Vaschette di Raccolta per Barbecue Serie SmokeFire EX4/EX6, Summit 400/600 e Genesis II 400/600 di Weber. Una semplice leccarda può farti risparmiare un sacco di tempo. Viene inserita nella vaschetta raccogli-grasso del barbecue e può essere rimossa per facilitare la pulizia e lo smaltimento del grasso.

Pellet di 100% Legno Miscela Grill Academy FSC di Weber. Accendi il tuo barbecue a pellet Smokefire per ore di puro divertimento e sapori eccezionali. Il pellet di legno è composto di diverse varietà di legno selezionate per creare un mix di fragranze per valorizzare i tuoi piatti e conferire profumi da competizione.

Guanto da Barbecue originale Weber, da forno e barbecue per maneggiare teglie roventi in sicurezza. Proteggi le tue mani come un pro. Il Guanto da barbecue Weber protegge la mano e l’avambraccio dal calore della griglia ed è importantissimo quando prepari i tuoi deliziosi manicaretti.

Weber Serie di 8 Spiedini Doppi: 8 spiedini doppi in acciaio inox per la preparazione di spiedini siano essi di carne, verdura o pesce, da appoggiare direttamente sulla griglia di cottura. Il fatto che sono doppi fà si che si possano girare sul grill con molta facilità senza che la carne o verdure o qualsiasi altra cosa giri su se stessa. Sicuramente una cosa fondamentale da avere che stuzzica la fantasia nei barbecue. Lunghezza: 29cm

Questa Pressa per Hamburger di Weber è progettata per pressare le polpette di carne e ottenere hamburger piatti e uniformi da circa 115 o 225 grammi. Questo stampo per hamburger è facile da usare proprio perché è facile dosare la quantità di carne desiderata. Così da avere hamburger di dimensione sempre perfetta! Armatevi di panino e salse, l'hamburger è pronto!

Questi 8 Wraps per Affumicatura Cedro Rosso del Pacifico di Weber sono la soluzione ideale per conferire un dolce sapore di cedro rosso affumicato ai tuoi cibi, per renderli allo stesso tempo leggeri e squisiti. I Wraps sono sottili fogli di legno che insaporiscono gli alimenti e possono essere utilizzati con tutti i tagli di carne o pesce.

Weber Set 2 Binari Separa Carbonella: Weber Set 2 Binari Separa Carbonella. Prima di grigliare il pollo o l’arrosto, la carbonella deve essere alla giusta temperatura e ben organizzata per creare quel meraviglioso calore indiretto, pronto quando lo sei tu. I binari separa carbone facilitano questa operazione, consentendo di posizionare la carbonella con grande precisione. Compatibile con barbecue a gas Weber di 47 cm, barbecue a carbone Weber di 57 cm e barbecue a carbone Weber di 67 cm. Dimensioni: 9x31,5x(h)5.5 cm

Questa Spazzola per Griglie a tre lati di Weber è ideale per rimuovere il grasso e i detriti dalle griglie di cottura di tutte le dimensioni. L'impugnatura offre una presa sicura quando si rimuove il cibo attaccato o si puliscono spazi ristretti. Usa questa spazzola per pulire le griglie prima di ogni utilizzo in modo che il tuo barbecue duri di più e il tuo prossimo pasto sia delizioso tanto quanto quello che hai appena cucinato.

Kit Manutenzione Barbecue a Gas di Weber. I veri maestri della griglia sanno che ci vuole un po’ di affetto per mantenere il barbecue a gas in ottime condizioni. Con la spazzola flessibile e il raschietto per braciere del kit di manutenzione, potrai cominciare a pulire l’interno del barbecue, rimuovendo tutti i residui di cibo e di grasso. l kit da 2 pezzi per la manutenzione di barbecue a gas Weber comprende uno spazzolino e un raschietto. Usalo regolarmente per mantenere il barbecue nelle migliori condizioni.

8 Wraps per Affumicatura in Legno di Ciliegio FSC di Weber. Aggiungi un dolce sapore di ciliegia affumicata al tuo filetto di pesce, per un piatto leggero ma delizioso. I wraps sono sottili fogli di legno che infondono sapore e vapore al tuo cibo e possono essere utilizzati con tutti i tuoi tagli di carne e pesce preferiti.

Questa Spazzola per Griglie a tre lati di Weber è ideale per rimuovere il grasso e i detriti dalle griglie di cottura di tutte le dimensioni. L'impugnatura offre una presa sicura quando si rimuove il cibo attaccato o si puliscono spazi ristretti. Usa questa spazzola per pulire le griglie prima di ogni utilizzo in modo che il tuo barbecue duri di più e il tuo prossimo pasto sia delizioso tanto quanto quello che hai appena cucinato.

Weber Pressa per Hamburger 120-220 g. Prepara un succulento hamburger, colmo di formaggio e abbellito con una fetta di pomodoro fresco, o opta per un delizioso hamburger vegetariano, servito in un panino integrale tostato. Che tu stia seguendo una ricetta classica o sperimentando qualcosa di nuovo, la pressa per hamburger Weber è un accessorio indispensabile per chi ama la perfezione in ogni boccone.

Cartuccia Monouso di Gas per Barbecue Serie Q 100/1000, Performer Deluxe, Traveler, Go-Anywhere a Gas e Summit Charcoal di Weber. Accessorio per Barbecue a gas della linea Weber. Cartuccia a gas 445 grammi. Conforme alla norma EN-417 (gas misto propano/butano con valvola a vite). Dotata di un'autonomia di 2 ore.

Il Carbone Weber è la soluzione ideale per preparare succulente bistecche e lasciare che il delizioso profumo delle braci abbracci il giardino mentre il barbecue raggiunge la temperatura. Ricavato da legno di faggio, carpino, betulla e quercia, il Carbone Weber si accende velocemente, raggiunge temperature elevate e sprigiona un profumo distintivo e delizioso all'interno del barbecue.

Detergente per Acciaio Inox 300ml di Weber. Tira fuori il meglio dal tuo barbecue, con la pioggia e con il sole... e magari anche la neve. Progettato per proteggere e pulire le parti esterne in acciaio inossidabile del tuo barbecue, il detergente per acciaio inox farà brillare il tuo barbecue e te stesso quando gli amici affamati arriveranno per gustare i tuoi manicaretti. Ecco il modo più semplice per pulire le superfici in acciaio inossidabile del barbecue, lasciandole sempre lucide e resistenti agli agenti atmosferici, se usato regolarmente. L’innovativo design del contenitore di questo detergente a lento rilascio consente di applicare il prodotto da tutte le angolazioni.

Detergente per Griglie 300 ml di Weber. Il detergente per griglie Weber permette di pulire in modo rapido, facile ed efficace le griglie di cottura dei barbecue Weber. Nebulizzazione fine ad alta efficienza che facilita la pulizia delle griglie e di tutte le superfici interne del barbecue. Lasciare agire per 30 secondi per sciogliere il grasso e i residui di cibo e sei sulla buona strada per una grigliata perfetta.

Detergente per Superfici Smaltate 300 ml di Weber. Tratta il tuo barbecue con grande amore e rispetto facendo brillare le sue parti smaltate... ti ringrazierà e tu farai sempre bella figura. Applica il detergente all’interno e all’esterno del barbecue quando si è raffreddato e rimuovilo con un panno. Aiuta a sciogliere il grasso e lo sporco, per un barbecue sempre luccicante. Pulisci e lucida il tuo barbecue con questo efficace detergente che scioglie il cibo e i residui di grasso su tutte le parti smaltate. L’innovativo erogatore a lento rilascio consente di applicare uniformemente il prodotto.

Legna per Affumicatura Mela di Weber. Aggiungi un dolce sapore di mela affumicata al tuo pollo sfilacciato, per un piatto leggero ma delizioso. Sperimenta aggiungendo chips per l’affumicatura aromatizzate, trasformando la tua ricetta in un capolavoro ancora più gustoso.

Ganci per Utensili per Barbecue a Carbone di 47cm e 57cm di Weber. Questi Ganci porta utensili vi permetteranno di conservare gli utensili a portata di mano, senza perdere spazio. Facilita e organizza la tua esperienza con il barbecue per concentrarti su quello che conta davvero: la cucina, il cibo e le persone intorno a te. I ganci per gli utensili consentono di appendere pinze, spatole e altri utensili da cucina per averli sempre a portata di mano, sul kettle.

10 Vaschette di Alluminio di Weber. Accessorio della linea Weber, confezione da 10 vaschette grandi in alluminio per barbecue. Ideali da porre nel bracere come vaschette raccogli grasso per la cottura indiretta o per conservare al caldo i cibi appena cotti.

Paletta per Barbecue di Weber. Con questa paletta in acciaio inossidabile potrai girare facilmente gli hamburger e sollevare le bistecche dalla griglia. Grazie al manico lungo, con questo essenziale utensile per il barbecue potrai tenere le mani lontane dal calore ed è inoltre lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia.

Pinza per Barbecue di Weber. Sposta e rigira bistecche e verdure con grande facilità. Questo essenziale utensile per il barbecue è dotato di meccanismo di bloccaggio che tiene la pinza chiusa per uno stoccaggio compatto ed è lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia.

Weber Kit di Trasformazione Cottura Indiretta per Barbecue Q 2000 e 3000: Il Kit di Trasformazione Cottura Indiretta di Weber consente una distribuzione uniforme del calore per ottenere il massimo dal vostro barbecue serie Q 2000 o 3000. Il prodotto va utilizzato in abbinamento con il Supporto per Arrosti per Barbecue Q 2000 e 3000 .

La Legna per Affumicatura Hickory di Weber è la soluzione ideale per affumicare carne di manzo, selvaggina, agnello, maiale e pollame. Questi pezzi di legno sono da collocare tra i bricchetti in un barbecue a carbone o in un affumicatoio. Aggiungi un ricco sapore di hickory alla tua punta di petto o selvaggina. Sperimenta aggiungendo chips per l’affumicatura aromatizzate, trasformando la tua ricetta in un capolavoro ancora più gustoso.

Bricchetti 4 Kg FSC di Weber. Il combustibile perfetto per la tua carne. Con i bricchetti Weber partirai alla grande, con un’accensione rapida e facile e una lunga durata. 100% naturali senza aggiunta di sostanze chimiche... gusterai solo il sapore del tuo capolavoro.

Pennello per Condimenti Premium di Weber. Accessorio indispensabile per ricoprire le pietanze con condimenti a tua scelta. Non sprecare la tua salsa BBQ accuratamente preparata e perfettamente condita. Le setole in silicone del pennello per condimenti Premium assorbono e distribuiscono uniformemente una generosa quantità di salsa sulla carne, ricoprendo accuratamente ogni appetitoso centimetro.

Weber Spazzola Metallica Grande con Manico in Legno: Accessorio spazzola metallica grande per Barbecue della linea Weber. Questa spazzola professionale è ideale per pulire la griglia del barbecue, con manico in legno di bambù e setole in acciaio per rimuovere anche lo sporco più ostinato è il compagno ideale per ogni post-grigliata.

Spray Protettivo per Ghisa 200 ml di Weber. Proteggi la tua griglia in ghisa e gli accessori dalla ruggine con questo eficiente spray 100% naturale a nebulizzazione fine. Usalo regolarmente per aiutare ad evitare la corrosione degli elementi in ghisa.

5 Vaschette di Alluminio di Weber. Il segreto di un sughetto fantastico? Una semplice vaschetta di alluminio. Metti una vaschetta di alluminio sotto il tuo tacchino o arrosto e cattura i succhi per trasformarli nel condimento più delizioso che tu abbia mai assaggiato.

Lo Spray Antiaderente di Weber è la soluzione più pratica ed efficiente per evitare che il cibo si attacchi alla griglia di cottura del barbecue. Il suo utilizzo è semplice e veloce: è sufficiente spruzzarlo direttamente sulla griglia, aggiungere gli alimenti e iniziare a cucinare. Impiegato dopo la cottura, inoltre, garantisce un'ottimale protezione anticorrosione. Stupisci i tuoi ospiti con braciole di agnello, enchiladas di pollo o una bavetta di manzo. Ma prima di mettere il cibo sulla griglia, spruzzala con lo spray antiaderente per evitare che la carne si attacchi alla griglia. Non solo proteggerai la griglia, ma sarai a un passo dalla perfezione.

Chips per Affumicatura Hickory di Weber. Aggiungi un ricco sapore di hickory al tuo arrosto di manzo e tutti si chiederanno come tu abbia fatto! Sperimenta aggiungendo chips per l’affumicatura aromatizzate, trasformando la tua ricetta in un capolavoro ancora più intrigante e gustoso.